第117回医師国家試験 E19（2023年）
正答：b
問題
食事摂取基準の指標の概念図（別冊No. 3）を別に示す。
ほとんどの人が1日の必要量を満たすと推定される1日の摂取量（推奨量）はどれか。
a．A
b．B
c．C
d．D
e．E
正答の理由
推奨量は、ある集団のほとんどの人が必要量を満たす量です。図では不足している人の割合が0.025に下がるBが対応するためbを選びます。推定平均必要量のAは約半数が必要量を満たす位置です。
画像の見方
左の縦軸は不足している人の割合で、摂取量が増えるほど曲線が下がります。Aは0.5の位置、Bは0.025の位置です。推奨量は不足する人が約2.5%となるBに対応し、右側の過剰摂取リスクの曲線とは区別します。
各選択肢の検討
a．不足する人が約50%の位置で、推定平均必要量に対応します。
b．正しい。不足確率が約2.5%となり、約97.5%の人が必要量を満たす位置です。
c．不足曲線がさらに低い位置ですが、図で推奨量として示す約2.5%の位置はBです。
d．過剰摂取リスクが立ち上がる側の位置で、推奨量ではありません。
e．過剰摂取側の位置で、推奨量とは異なります。
覚えるポイント
推定平均必要量は50%、推奨量はほとんどの人の必要量を満たす水準。
出典・参考資料
問題と正答の出典は厚生労働省です。解説は本サイトが作成した学習用の解説で、厚生労働省の公式解説ではありません。出題時点の設問に沿って説明しています。